Helal Gıda Standardı 2008'de

Bir süredir gündemde olan "Helal Gıda" yani "Dini Usullere Uygun Gıda Standardı" 2008 yılının ilk çeyreğinde uygulanmaya hazır bir hal alacak. Türk Standartları Enstitüsü (TSE ) helal gıda Türk standardını, Malezya`nın "Helal Gıda" standardı ile Türkiye`nin ihtiyaçlarını gözönüne alarak yeni bir standart oluşturacak. Helal gıda sistemi, hayvan kesiminden tüketimin yapıldığı lokanta ve turistik tesislere kadar İslami kurallara uygun sunum yapılmasını öngörüyor.

MHP Kastamonu Milletvekili Mehmet Serdaroğlu`nun yazılı soru önergesini yanıtlayan Sanayi ve Ticaret Bakanı Çağlayan, helal gıda konusunda belgelendirme çalışmalarına esas olacak `Dini Usullerle Uygun Gıda Üretimi Şartlar` dokümanı ile ilgili olarak ön çalışmanın tamamlandığı belirtti. Konuyla ilgili dokümanın TSE tarafından oluşturulan bir komisyonca hazırlandığını anlatan Çağlayan , "2007 yılı sonuna kadar helal gıda belgelendirmesine başlanacak duruma gelmesi planlanmıştır. Ancak söz konusu dokümanın Türk standardı olarak da yayınlanması çalışmaları sürmektedir. Söz konusu Türk standardının 2008 yılının ilk çeyreğinde yayınlanması ve belgelendirme çalışmalarına da yine bu dönemde başlanması planlanmaktadır" dedi.

MALEZYA`DA 4 UZMAN EĞİTİLDİ

Çağlayan, geçen yıl ve bu sene ağustos aylarında TSE personeli 4 gıda mühendisinin Malezya`da konuyla ilgili eğitim aldığını bildirdi. Helal gıda sertifikası konusunda TSE`nin yoğun bir çalışma içinde olduğunu belirten Çağlayan, "Diyanet İşleri Başkanlığı ise TSE`nin helal belgelendirmesi uygulamalarında çok önemli bir danışma makamı olacak, gerektiğinde teknik yardım alınacaktır" dedi.

Benim burada anlamadığım şey bir standart için neden 4 gıda mühendisi Malezya'ya yollanır ki? Tamam standartlar incelenir, değerlendirilir filan da adı müslüman olan bir ülkeden alt tarafı bir standart hazırlamak için neden tee Malezya'lara gidilir?