Kendinize "Kıyma"yın

Türk Sağlık-Sen’in Tarım Bakanlığı verilerine dayanarak gıda denetimiyle ilgili yaptığı araştırmaya göre, Türkiye genelinde gıda üretimi ve satışında en sağlıksız ilin İstanbul olduğu söylendi.
Dün de televizyonda özellikle İstanbul Üsküdar'da yapılan kıyma analizlerinde kolibasili bulunduğuna dair bir haber vardı. Üstelik pek çok örnekte etten çok bağırsak bulunduğu söyleniyordu.

Bunları duyunca özellikle kıyma konusunda etrafımdaki herkesi uyarmaya çalıştığım gibi tekrar açıklama yapma ihtiyacı duydum. Çünkü kıymada kolibasili bulunması, insan dışkısı bulaşısı olduğunun bir göstergesi.

Bu gıda terörünü işleyenlere her ne kadar cezalar kesilse de insanların kendi vicdanları titremedikçe bu olayların önünün alınması imkansız gibi. Bu nedenle biz tüketicilerin bilmesi gereken en önemli konulardan birisi de çekilmiş hazır kıyma almamaktır. Zaten bu şekilde kıyma satılması da yasak. Kıymayı sizin gözünüzün önünde taze çekmek zorundalar. Böyle hizmet vermeyen ve ucuza satış yapan yerlerden kesinlikle kıyma almayınız.