Birkaç aydır damacana suların mikrobiyolojik olarak temiz olmadığıyla ilgili basında farklı haberler çıkıyor. Bu konuyla ilgili mikrobiyoloji.org bir haber yayınlamış:
Her üründe olduğu gibi kaçak ve ruhsatsız yapılan damacana su dolumlarında
sadece mikrobiyolojik değil kimyasal sorunlar da olabilir.
Bu konuda dikkatinizi çekmek istediğimiz konu; damacanalara takılan su pompaları.
Bu pompalar ortamdaki havayı suya basarak suyun akmasını sağlar. Bir diğer deyiş ile ortam havasında bulunan basil ve küf sporları bu pompa aracılığı ile suya geçer. Özellikle nemli ve yeteri kadar temiz olmayan mutfaklarda bulunan damacanalarda bu sporların suya daha fazla geçeceği açıktır. Ancak burada suçlanması gereken damacana su değil, mutfak koşullarıdır. Ayrıca eğer tam olarak sökülüp temizlenemiyorsa, su pompalarının en geç olarak yılda bir kez değiştirilmesi önerilmektedir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder